冰糖黄皮果膏的功效与作用,冰糖黄皮果做法

本文目录导读：

1. 冰糖黄皮果膏的功效与作用
2. 冰糖黄皮果膏的做法
3. 注意事项

冰糖黄皮果膏的功效与作用

冰糖黄皮果膏是一种以黄皮果为主要原料，加入冰糖等辅料熬制而成的传统食品，它不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值和多种功效，下面就让我们一起来了解一下冰糖黄皮果膏的功效与作用。

1、润肺止咳：黄皮果膏具有润肺止咳的作用，对于缓解咳嗽、痰多等症状有很好的效果，特别是对于一些慢性支气管炎、哮喘等呼吸道疾病的患者，食用黄皮果膏可以起到很好的辅助治疗作用。

2、清热解毒：黄皮果膏具有清热解毒的作用，对于一些热性疾病如感冒、喉咙痛等有很好的缓解作用，它还能帮助人体排出毒素，保持身体健康。

3、美容养颜：黄皮果膏中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，可以帮助人体抵抗自由基的侵害，延缓衰老，保持皮肤光滑细腻。

4、增强免疫力：黄皮果膏中的多种营养成分可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。

5、助消化：黄皮果膏中的果胶等成分有助于消化，可以缓解胃部不适，改善食欲。

冰糖黄皮果膏的做法

下面我们就来介绍一下如何制作冰糖黄皮果膏。

材料：

1、黄皮果500克

2、冰糖200克

3、清水适量

步骤：

1、将黄皮果洗净，去核，切成小块备用。

2、在锅中加入适量清水，放入黄皮果块，用大火煮沸后转小火慢慢煮。

3、当黄皮果煮软后，加入冰糖，继续熬煮，直到冰糖完全融化。

4、熬制过程中要不断搅拌，防止粘锅，当果酱变得浓稠时，关火。

5、将熬制好的黄皮果膏倒入干净的容器中，待其冷却后即可食用。

注意事项

1、在制作过程中要注意卫生，容器和工具要清洗干净，以免细菌污染。

2、熬制时要掌握好火候，避免煮糊或者煮得太稀。

3、冰糖的用量可以根据个人口味适当调整，但建议不要过多，以免影响口感。

4、制作好的黄皮果膏应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，开封后要尽快食用完毕。

冰糖黄皮果膏是一种营养丰富、口感独特的传统食品，它具有润肺止咳、清热解毒、美容养颜、增强免疫力等多种功效，对于保持身体健康有很好的作用，制作方法也相对简单，只需要将黄皮果和冰糖一起熬制即可，在制作过程中要注意卫生和火候，以免影响口感和品质，希望大家可以尝试制作并享受这道美味的食品。

除了直接食用外，冰糖黄皮果膏还可以搭配其他食材一起食用，如搭配燕窝、红枣等食材一起炖煮，可以起到更好的滋补作用，冰糖黄皮果膏是一种非常健康、美味的食品，值得大家尝试和品尝。